Voor vakblad Voedingsgeneeskunde sprak ik met Francoise Carlotti. Zij geeft leiding aan het onderzoek naar diabetes type 1, en de vermoedens zijn dat onze cellen veranderen van identiteit, zodra deze in stressvolle omstandigheden verkeren.
Onderzoek diabetes type 1: toch ook leefstijlgerelateerd?
By Mara