Door middel van voeding mentale problemen als depressie oplossen: dat is waar Georgia Ede haar patiënten mee helpt.
Speciaal voor het Voedingsgeneeskunde Congres 2 juni 2023 kwam de internationaal gerenommeerde Amerikaanse voedingspsychiater naar Nederland, om meer te vertellen over haar werk en de rol van voeding op het brein. Ik interviewde haar op deze dag.