‘Er is nooit iemand ‘beter’ geworden door pillen, bij leefstijlveranderingen zijn die voorbeelden er wél’

Voor vakblad Voedingsgeneeskunde interviewde ik cardioloog Marc Waskowsky over hart- en vaatproblemen en de rol van koolhydraten.

Een van de eerste metingen bij hart- en vaatproblemen: het cholesterol. Vaak gevolgd door het uitschrijven van medicijnen die het cholesterolgehalte verlagen. Maar deze werkwijze is achterhaald, zegt Waskowsky. In zijn spreekuur worden er liever geen cholesterolpillen meer voorgeschreven, maar wordt er naar leefstijl gekeken – en dan met name naar de hoeveelheid koolhydraten die de patiënt eet.